On rappelle que les réactions d'oxydo-réduction modélisent des transformations par un transfert d'électrons entre le réducteur d’un couple rédox et l'oxydant d’un autre couple.
Exemple de l'oxydation de l'éthanol (le réducteur) par les ions dichromate (l'oxydant) en éthanal
Les couples rédox mis en jeu sont \(\mathrm{CH_3-CHO/CH_3-CH_2-OH}\) et \(\mathrm{Cr_2O_7^{2-}/Cr^{3+}}\).
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